Folklore Ramadan

Synonyme de sacrifice et de partage, le mois du ramadan est célébré avec ferveur par tous les musulmans du pays.

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À Maurice, ce mois sacré du calendrier islamique conserve sa touche folklorique et son cachet d’antan avec les marchands du traditionnel ‘naan’, qu’on retrouve à chaque encablure dans les ruelles de Plaine-Verte. Pour rompre le jeûne, le Mauricien musulman rate rarement son ‘gato deluil’ et son ‘goblet alouda’.

Et les commerçants le savent très bien, à en voir la petite foule qui s’amasse devant les marchands de ‘tikka’, ‘samoussa’, ‘cateless’ et autres beignets. Après la rupture du jeûne, amis et proches se réunissent souvent pour prendre un bol ‘halim’ chaud avec un morceau de pain à quelques pas de la mosquée.

D’autres préfèrent les fruits confits. Entre-temps, les plus âgés commencent déjà à se préparer pour la dernière prière du soir…