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Consommation - Poulet, poisson, légumes : ce que Maurice a produit en 2019
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Quelle a été l’évolution de la production locale des denrées alimentaires en 2018 et 2019 ? Statistics Mauritius le dévoile dans un rapport publié le lundi 16 mars. On constate que la production de légumes et de certaines viandes est en baisse. Toutefois, le pays a produit davantage de poulet, de poisson, de sucre ou encore de thé.
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93 736 tonnes de légumes
| Production locale | 2018 (tonnes) | 2019 (tonnes) |
|---|---|---|
| Légumes | 96 847 | 93 736 |
| Sucre | 323 406 | 331 105 |
| Thé | 1 470 | 1 583 |
| Bœuf (incluant Rodrigues) | 78 | 72 |
| Chèvre et mouton (incluant Rodrigues) | 35 | 18 |
| Poulet | 49 000 | 51 000 |
| Porc | 543 | 596 |
| Lait | 2,5 millions de litre | 2,5 millions de litre |
| Poisson (pêche côtière et autres types de pêche) | 29 116 | 31 663 |
Le Top 9 des légumes produits en 2019
| Légumes filants* | 24 702 tonnes |
| Pommes de terre | 14 822 tonnes |
| Légumes divers** | 12 082 tonnes |
| Tomates | 8 684 tonnes |
| Choux | 3 477 tonnes |
| Bringelles | 3 385 tonnes |
| Oignons | 3 219 tonnes |
| Légumes verts*** | 2 257 tonnes |
| Piments | 1 981 tonnes |
| *Calebasse, chouchou, courgette, concombre, giraumon, etc. | |
| **Betterave, brocoli, carotte, lalo, etc. | |
| ***Les divers brèdes disponibles sur le marché. | |
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