Campagne sucrière 2021 : vitesse optimale pour la production

Avec les trois usines désormais en opération, la campagne sucrière 2021 connaît un coup d’accélérateur. La production a été de 17 392 tonnes pour 217 921 tonnes de cannes broyées. C’est ce qui ressort du bulletin hebdomadaire de la Chambre d’Agriculture de l’île Maurice, en date du 23 juillet.

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Au 17 juillet, les usines d’Alteo, Terra Mauricia et d’Omnicane ont produit 5 716 tonnes, une progression de 30 % par rapport à la semaine précédente. Omnicane, la dernière usine à avoir démarré ses opérations, a ajouté 942 tonnes au total. Terra Mauricia a contribué pour 1 294 tonnes. Et Alteo, la première à se lancer, a produit 3 480 tonnes au terme de cette semaine.

Cette année, la production sucrière attendue serait de 270 000 tonnes, selon une première estimation du Crop Estimate Coordinating Committee. Chiffre basé sur un taux d’extraction moyen à 10 %, la coupe devant rapporter au total 2,7 millions de tonnes de cannes à broyer.

Ci-dessous, la production cumulée au 17 juillet :
Usine            Tonnage
Alteo            15 156 tonnes
Terra Mauricia        1 294 tonnes
Omnicane        942 tonnes    
Total            17 392 tonnes